Cette plante vivace dressée pousse à partir de gros tubercules souterrains, jusqu'à une hauteur de 2 m. Ses feuilles sont profondément nervurées, elliptiques et légèrement dentées. De grandes fleurs blanches en forme de capuchon de 6 cm, avec des taches pourpres foncées au centre, pendent au bout de courtes tiges en été et en automne. Chaque fleur porte un éperon rouge incurvé à l'arrière. Les fleurs sont parfumées,